第6章 榨油准备
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秦翰让胡商把那些茴香送到如家客栈，继续向市场扫荡过去。
“这羊肉不错啊，来两只，送到如家客栈。”
“这菜挺新鲜啊，来一筐，送到如家客栈。”
秦翰看到比较新鲜自己又熟悉的蔬菜，肉，全都买了一些，让伙计送到了如家客栈。
对于秦翰来说，还是要主打炒菜的，秦翰的手艺得益于和姐姐居住，顶多算是好一点，但是相比各家客栈酒楼的大厨来说，要差很多，只有抓住很少有的炒菜才有卖点。
“你个死老头，你的孝敬呢，不知道这条街归我王老虎管吗，不交孝敬就想摆摊，你以为是县老爷吗。”秦翰走到一半，一阵嚣张的声音传来。
“咳咳，大爷，小老儿不知道啊，家中婆娘病重，小老儿想卖些芸苔籽，换些银两给家中婆娘看病。”一个苍老的声音咳嗽道。
“看病？我管你看不看病，在大爷的地方卖东西，就得孝敬本大爷。”
“大爷，小老儿真的没钱，大爷，您放过小老儿吧。”
“没钱？哼，没钱那就滚，来人啊，给他的东西留下，人赶出去。”
“得嘞，老大。”“好嘞，老大。”
“诶，别动我的芸苔籽，大爷，放过小老儿吧。”
“死老头，放开我，滚。”
“诶，王老虎又出来欺负人了。”
“没办法啊，谁让他手底下聚集了一些无赖，咱们这些人，哪斗得过他啊。”
“诶，散了吧，他们这些人，官差抓住了也就一顿板子，过两天就又活蹦乱跳了，快走吧，免得引火烧身。”
逛着逛着前边突然吵闹了起来，透过吵杂的人群中秦翰隐隐约约的看见一个熊壮的汉子正在骂骂咧咧。“九叔，我们过去看看。”
……
“妈的，死老头子松开，你赶紧松开。”王老虎对着抱着自己大腿的高老头一阵踢打。“妈的，不松手是不是，我弄死你。”王老虎感到很气愤，最近刚从衙门里放出来，本想拿点好处，招呼兄弟吃一顿，谁知道刚出来拿孝敬，就碰见了这么个老头子，平常这条街看到我王老虎，谁不老老实实的。
“大爷，我真没钱啊，你放过小老儿吧。”面对王老虎的踢打，高老头苦苦哀求道。
“住手，敢问这位兄台，何至于此？”秦翰穿过人群，看到被打的是个年迈老人，听到旁人的议论，赶忙制止道。
“呦，哪里来的穷书生，怎么着，你想多管闲事？”王老虎很不满被人打断，回头看了看秦翰，头戴纶巾，但是衣着破旧，讥讽道。
“这位兄台，对方不过是个年迈老人，动手实在说不过去吧。”
“那怎么着，你想帮着他打回去。”王老虎看了看秦翰和九叔，“一个瘦弱书生，一个快老死的老头，哈哈哈，怎么，你们还想逞英雄啊。”王老虎嚣张道。
不论是人数，还是身体壮实情况上看，秦翰怎么都是吃亏的一方。秦翰深吸一口气，压住心中的怒火。“动手就算了，这个老爷子的孝敬，我替他交了。”
“你替他交，行啊，不过看你这穷酸样，你拿的出五百文吗。”王老虎扯了扯秦翰的衣服，看着虽然干净但是，破旧的儒杉道。
“九叔，给他拿五百文。”秦翰厌恶地打开王老虎的手，对九叔说道。
“你，呵呵。”王老虎被秦翰打开手，刚想发怒，到看到九叔递过来的半挂钱，脸上又浮出笑容。“呵呵，算你懂事，既然钱交了，那我们也就不为难你了，我们可是君子兰，哈哈哈，死老头，算你走运，滚吧。”王老虎借过钱，带着几个小弟横行而去。
“这位老伯，你没事吧。”王老虎走后，秦翰赶忙扶起高老头。
“谢谢，谢谢恩公，不知恩公姓甚名甚，家在何处，待家中婆娘病好，小老儿一定登门报谢，甘愿做牛做马。”高老头被秦翰扶起，感激的说道。刚要站起的身子又要向秦翰贵去。
“诶，老伯，使不得，这可使不得。”看到高老伯又要跪下，秦翰无奈，只能再次扶起。“对了，老伯，把你的芸苔籽都给我吧，正好我有用，这是一贯钱，你收好，快回家给夫人看病吧。”秦翰刚刚已经听到了家高老伯夫人病重的消息。
“恩公，谢谢恩公，这一贯钱太多了，这些芸苔籽都是不值钱的东西，恩公，你快收起来吧。”看到秦翰递过来的一贯钱，高老伯赶紧推脱道。
“老伯，你就拿着吧，这笔钱不光是让买你的芸苔籽的，还得你给我送过去，而且听说芸苔籽在倭国价钱很高，我正好拿到那里去卖。”为了让高老伯收下这笔钱，秦翰只好编了个理由。
想到家中夫人正病重，加上秦翰的说法，高老伯犹豫了下，最终接过了钱。“小老儿谢过恩公，恩公大恩大德小老儿来世做牛做马定当厚报。”
……
当高老伯把芸苔籽送到之后，其他秦翰买的东西也都送了过来，买这些东西，就花了秦翰近一半的银子。秦翰看着堆了满满一推车的茴香，就忍不住心中的笑意。“一会儿把这些茴香籽拔了，嘿嘿嘿，既然茴香用药，那孜然用来做菜其他酒楼肯定没有。”
“九叔，给高老伯的两个袋子打开看看是什么，芸苔，这又是什么药材。”
秦翰松开麻布口袋，用手抓了一把芸苔籽，看这一个个的红褐色或黑色的近球形种子。秦翰产生了一个疑问。“不会吧，这挂开的也太大了吧，前脚碰到安息茴香是药材，结果种子确是孜然，这后脚的药材就是油菜籽。这小说都不敢这么写。”
想到榨油，秦翰赶紧回忆《天工开物》中的内容，可是回忆来回忆去，也只有说到蓖麻油的木榨榨油，也就是楔式榨油。“凡取油，榨法而外，有两镬煮取法，以治蓖麻与苏麻；北京有磨法，朝鲜有舂法，以治胡麻。其余皆从榨出也。凡榨，木巨者围必合抱，而中空之，其木樟为上，檀与杞次之。”
“哎，好在宋应星老先生还在书里配了图，要不然光凭这句话，我怕是要想破头也弄不出一滴油。”秦翰想到书中极度精简的介绍就一阵头疼。
“九叔，你认不认识附近的木匠，我有个东西需要找人打造。”要想榨油还得打造木楔榨油的工具。
“姑爷，城西就有一家，手艺也不错，不知姑爷要打造何物。”
“九叔，你等一下。”秦翰走到账房处，撕下一张帐薄纸，拿起毛笔准备画下木楔图形，提起笔看着手中的毛笔，秦翰眉头一皱。“九叔，你去伙房给我拿个烧过的木炭。”
“木炭？行，姑爷，你稍等。”说完黄九叔便向伙房走去。
对于毛笔，秦翰仅限于看别人用，别说让他用毛笔画画，让他写字都困难。
拿着九叔递过来的烧尽的碳，秦翰开始回忆木楔的样子，《天工开物》中的图画描述远远谈不上精细，没办法与图纸相比，秦翰只能对着图片加上自己的猜测进行填补。
画好类似三视图的图纸，秦翰将他递给黄九叔。“九叔，你拿着这个图纸，麻烦你去城西走一趟，让他们打造下这个东西。”
秦翰刚要把图纸给九叔，一拍额头，现在店里可就九叔和自己两个人，这可不够啊。“九叔，我和你一起去吧，这附近有没有找工的地方，就咱们两个人，累死也忙不过来。”
“姑爷，城西正好有间牙行，我们去那招工便可。”九叔憨笑道。
……
秦翰和九叔来到城西的木匠铺。秦翰走进铺子，没有听到锯木的声音，反而听到了一阵打铁声。
“九叔，这里不是木匠铺吗，怎么还有打铁声。”秦翰疑惑道。
“姑爷，这里虽是木匠铺，可是这家主人却打得一手好铁，经常自己做些铁具。”黄九叔解释道。
“哦，是吗，那这家主人还挺有意思。”
“呵呵，姑爷说笑了。”
“咚咚”
“老孙头，出来接生意了。”九叔敲门，对里边喊道。
“吱呀”
店铺门被推开，里面走出来的人吓了秦翰一跳，一个邋遢老头，头发乱糟糟的，衣服也不知多久没收拾，面容枯槁，眼窝深陷。身子却很健壮。
来人瞥了瞥黄九叔，又看向秦翰，说道。“老黄头，多年不见这次来打造什么，这是你收的……“
“老孙头，这是我家姑爷，有些木工活，需要你动下手。“九叔打断孙老头的话。“姑爷。”
秦翰对孙老伯拱了拱手。“孙老伯，我这里有个木活，需要您看下。“
孙老头接过秦翰递过去的图纸，看了看，憔悴的眼睛闪出不寻常的光芒，惊奇地秦翰说道。“公子这种画法，老夫头一次看见，寥寥几笔却勾出了物品的结构，又标明尺寸，又从多个方位画出，当真是妙啊。“
“多谢老伯夸奖，不知此物造价几何，需多长时日可以完成。“相比做图好坏，秦翰更关心什么时候可以拿到。
“不知公子可备木料？“
“额，没有准备。“
“虽然此物打造不难，但是所需木料较多，总共需要五百文，明日午时即可为公子送过去。“孙老伯捏了捏胡子，说道。
“那多谢孙老伯了，明日送至如家客栈即可，那晚辈就告辞了。“谈妥价钱时间，没有其他事情，秦翰便准备离去。
孙老头将秦翰二人送出门口，看着二人离去，却见黄九叔回过头来，依然是老实巴交的笑容，对着孙老头摇了摇头。
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“这羊肉不错啊，来两只，送到如家客栈。”
“这菜挺新鲜啊，来一筐，送到如家客栈。”
秦翰看到比较新鲜自己又熟悉的蔬菜，肉，全都买了一些，让伙计送到了如家客栈。
对于秦翰来说，还是要主打炒菜的，秦翰的手艺得益于和姐姐居住，顶多算是好一点，但是相比各家客栈酒楼的大厨来说，要差很多，只有抓住很少有的炒菜才有卖点。
“你个死老头，你的孝敬呢，不知道这条街归我王老虎管吗，不交孝敬就想摆摊，你以为是县老爷吗。”秦翰走到一半，一阵嚣张的声音传来。
“咳咳，大爷，小老儿不知道啊，家中婆娘病重，小老儿想卖些芸苔籽，换些银两给家中婆娘看病。”一个苍老的声音咳嗽道。
“看病？我管你看不看病，在大爷的地方卖东西，就得孝敬本大爷。”
“大爷，小老儿真的没钱，大爷，您放过小老儿吧。”
“没钱？哼，没钱那就滚，来人啊，给他的东西留下，人赶出去。”
“得嘞，老大。”“好嘞，老大。”
“诶，别动我的芸苔籽，大爷，放过小老儿吧。”
“死老头，放开我，滚。”
“诶，王老虎又出来欺负人了。”
“没办法啊，谁让他手底下聚集了一些无赖，咱们这些人，哪斗得过他啊。”
“诶，散了吧，他们这些人，官差抓住了也就一顿板子，过两天就又活蹦乱跳了，快走吧，免得引火烧身。”
逛着逛着前边突然吵闹了起来，透过吵杂的人群中秦翰隐隐约约的看见一个熊壮的汉子正在骂骂咧咧。“九叔，我们过去看看。”
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“妈的，死老头子松开，你赶紧松开。”王老虎对着抱着自己大腿的高老头一阵踢打。“妈的，不松手是不是，我弄死你。”王老虎感到很气愤，最近刚从衙门里放出来，本想拿点好处，招呼兄弟吃一顿，谁知道刚出来拿孝敬，就碰见了这么个老头子，平常这条街看到我王老虎，谁不老老实实的。
“大爷，我真没钱啊，你放过小老儿吧。”面对王老虎的踢打，高老头苦苦哀求道。
“住手，敢问这位兄台，何至于此？”秦翰穿过人群，看到被打的是个年迈老人，听到旁人的议论，赶忙制止道。
“呦，哪里来的穷书生，怎么着，你想多管闲事？”王老虎很不满被人打断，回头看了看秦翰，头戴纶巾，但是衣着破旧，讥讽道。
“这位兄台，对方不过是个年迈老人，动手实在说不过去吧。”
“那怎么着，你想帮着他打回去。”王老虎看了看秦翰和九叔，“一个瘦弱书生，一个快老死的老头，哈哈哈，怎么，你们还想逞英雄啊。”王老虎嚣张道。
不论是人数，还是身体壮实情况上看，秦翰怎么都是吃亏的一方。秦翰深吸一口气，压住心中的怒火。“动手就算了，这个老爷子的孝敬，我替他交了。”
“你替他交，行啊，不过看你这穷酸样，你拿的出五百文吗。”王老虎扯了扯秦翰的衣服，看着虽然干净但是，破旧的儒杉道。
“九叔，给他拿五百文。”秦翰厌恶地打开王老虎的手，对九叔说道。
“你，呵呵。”王老虎被秦翰打开手，刚想发怒，到看到九叔递过来的半挂钱，脸上又浮出笑容。“呵呵，算你懂事，既然钱交了，那我们也就不为难你了，我们可是君子兰，哈哈哈，死老头，算你走运，滚吧。”王老虎借过钱，带着几个小弟横行而去。
“这位老伯，你没事吧。”王老虎走后，秦翰赶忙扶起高老头。
“谢谢，谢谢恩公，不知恩公姓甚名甚，家在何处，待家中婆娘病好，小老儿一定登门报谢，甘愿做牛做马。”高老头被秦翰扶起，感激的说道。刚要站起的身子又要向秦翰贵去。
“诶，老伯，使不得，这可使不得。”看到高老伯又要跪下，秦翰无奈，只能再次扶起。“对了，老伯，把你的芸苔籽都给我吧，正好我有用，这是一贯钱，你收好，快回家给夫人看病吧。”秦翰刚刚已经听到了家高老伯夫人病重的消息。
“恩公，谢谢恩公，这一贯钱太多了，这些芸苔籽都是不值钱的东西，恩公，你快收起来吧。”看到秦翰递过来的一贯钱，高老伯赶紧推脱道。
“老伯，你就拿着吧，这笔钱不光是让买你的芸苔籽的，还得你给我送过去，而且听说芸苔籽在倭国价钱很高，我正好拿到那里去卖。”为了让高老伯收下这笔钱，秦翰只好编了个理由。
想到家中夫人正病重，加上秦翰的说法，高老伯犹豫了下，最终接过了钱。“小老儿谢过恩公，恩公大恩大德小老儿来世做牛做马定当厚报。”
……
当高老伯把芸苔籽送到之后，其他秦翰买的东西也都送了过来，买这些东西，就花了秦翰近一半的银子。秦翰看着堆了满满一推车的茴香，就忍不住心中的笑意。“一会儿把这些茴香籽拔了，嘿嘿嘿，既然茴香用药，那孜然用来做菜其他酒楼肯定没有。”
“九叔，给高老伯的两个袋子打开看看是什么，芸苔，这又是什么药材。”
秦翰松开麻布口袋，用手抓了一把芸苔籽，看这一个个的红褐色或黑色的近球形种子。秦翰产生了一个疑问。“不会吧，这挂开的也太大了吧，前脚碰到安息茴香是药材，结果种子确是孜然，这后脚的药材就是油菜籽。这小说都不敢这么写。”
想到榨油，秦翰赶紧回忆《天工开物》中的内容，可是回忆来回忆去，也只有说到蓖麻油的木榨榨油，也就是楔式榨油。“凡取油，榨法而外，有两镬煮取法，以治蓖麻与苏麻；北京有磨法，朝鲜有舂法，以治胡麻。其余皆从榨出也。凡榨，木巨者围必合抱，而中空之，其木樟为上，檀与杞次之。”
“哎，好在宋应星老先生还在书里配了图，要不然光凭这句话，我怕是要想破头也弄不出一滴油。”秦翰想到书中极度精简的介绍就一阵头疼。
“九叔，你认不认识附近的木匠，我有个东西需要找人打造。”要想榨油还得打造木楔榨油的工具。
“姑爷，城西就有一家，手艺也不错，不知姑爷要打造何物。”
“九叔，你等一下。”秦翰走到账房处，撕下一张帐薄纸，拿起毛笔准备画下木楔图形，提起笔看着手中的毛笔，秦翰眉头一皱。“九叔，你去伙房给我拿个烧过的木炭。”
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画好类似三视图的图纸，秦翰将他递给黄九叔。“九叔，你拿着这个图纸，麻烦你去城西走一趟，让他们打造下这个东西。”
秦翰刚要把图纸给九叔，一拍额头，现在店里可就九叔和自己两个人，这可不够啊。“九叔，我和你一起去吧，这附近有没有找工的地方，就咱们两个人，累死也忙不过来。”
“姑爷，城西正好有间牙行，我们去那招工便可。”九叔憨笑道。
……
秦翰和九叔来到城西的木匠铺。秦翰走进铺子，没有听到锯木的声音，反而听到了一阵打铁声。
“九叔，这里不是木匠铺吗，怎么还有打铁声。”秦翰疑惑道。
“姑爷，这里虽是木匠铺，可是这家主人却打得一手好铁，经常自己做些铁具。”黄九叔解释道。
“哦，是吗，那这家主人还挺有意思。”
“呵呵，姑爷说笑了。”
“咚咚”
“老孙头，出来接生意了。”九叔敲门，对里边喊道。
“吱呀”
店铺门被推开，里面走出来的人吓了秦翰一跳，一个邋遢老头，头发乱糟糟的，衣服也不知多久没收拾，面容枯槁，眼窝深陷。身子却很健壮。
来人瞥了瞥黄九叔，又看向秦翰，说道。“老黄头，多年不见这次来打造什么，这是你收的……“
“老孙头，这是我家姑爷，有些木工活，需要你动下手。“九叔打断孙老头的话。“姑爷。”
秦翰对孙老伯拱了拱手。“孙老伯，我这里有个木活，需要您看下。“
孙老头接过秦翰递过去的图纸，看了看，憔悴的眼睛闪出不寻常的光芒，惊奇地秦翰说道。“公子这种画法，老夫头一次看见，寥寥几笔却勾出了物品的结构，又标明尺寸，又从多个方位画出，当真是妙啊。“
“多谢老伯夸奖，不知此物造价几何，需多长时日可以完成。“相比做图好坏，秦翰更关心什么时候可以拿到。
“不知公子可备木料？“
“额，没有准备。“
“虽然此物打造不难，但是所需木料较多，总共需要五百文，明日午时即可为公子送过去。“孙老伯捏了捏胡子，说道。
“那多谢孙老伯了，明日送至如家客栈即可，那晚辈就告辞了。“谈妥价钱时间，没有其他事情，秦翰便准备离去。
孙老头将秦翰二人送出门口，看着二人离去，却见黄九叔回过头来，依然是老实巴交的笑容，对着孙老头摇了摇头。
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