12章
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李秀心想马上要打灶，就把银子刨出来藏到屋里。
热了饭菜吃过，给小鸡添了些水和切细的菜叶。
李秀背着背篼拿着镰刀，去荒地割了满满当当的一背篼野草野菜回家。
抱了一抱草放猪槽里面，两头小猪哼哼唧唧的从草窝里爬起来，头供头挤到猪槽里抢着吃草，李秀把掉在地上的捡到猪槽里。
转身回到院子，把豆腐框豆腐布拿到河沟边清洗干净，回来又打两桶了井水淘洗了一遍，摊开晾在院子里。
晾好后，又去地里转了一圈。
油菜秧已经长出四五瓣叶子，再过几天就可以移栽到地里。
还有那些菜秧也长得能分辨出来品种了，李秀看了一下，有牛皮菜，芥菜，白菜，莴笋。
李秀看了一下，还要种芋头，可地里已种满了。
李秀走到荒地旁边，看着上面那些荒地，心想只能在那开一块出来，种这些菜秧和芋头秧了。
想好后，李秀马上回屋拿着锄头和镰刀去了荒地。
李秀挨着一排挖过去，挖了几个地方，发现还是靠屋子旁边的那些荒地土质好。
李秀准备先开一块出来，把菜秧和芋头种下去，拿着镰刀把地里的野草割干净，石块捡出来堆在一起。
拿起锄头开始挖地，刚挖了半块地出来，听见下面有人拍着门叫虎子。
李秀放下锄头，走过去一看，是刘春花和赖三两口子。
赖三看见李秀有点不好意思的笑道：“嫂子，村长叫我来给你家打灶。”
刘春花低着头不看李秀。
李秀笑笑说：那劳烦你们了，进屋吧！”
李秀打开院门，带着刘春花和赖三去了灶房。
李秀指着原来的灶说：“我想改成成双眼灶，还有灶门口上面这个位置，你看看能不能做个放陶罐的，省的烧热水。”
赖三看着，李秀指的位置，想了一下说：“嫂子，你有在哪见过吗？他们是咋样砌的。”
李秀回忆着以前家里的灶台说：“我看见陶罐放在两眼灶的中间，具体咋砌的我也不清楚。要是不行就算了，还是照着老样子砌就行了。”
赖三想了一会，对李秀说：“嫂子，你等我回去想想再来，还有你家有砖头没有。”
李秀摇摇头：“没有，你知道哪家有吗？”
赖三看着李秀说：“要不你就全包给我，东西我来准备。”
李秀心想这样也好，自己省事一点就点头道：“好，就全包给你。”
“那我们明天再来。”赖三带着刘春花走了。
李秀把他们送到出去，关好院门，又去继续挖地。
直到把那块地挖出来，把土里的石头捡出来堆在路边，李秀才拿着镰刀锄头回家。
到家后，李秀洗了把脸，去舀了些糯米和饭米一起炒熟。
再拿了些八角、茴香、草果放石臼里捣碎，再拿去用磨磨成粉。
再把炒米磨成粗粉和八角茴香草果粉和在一起拌匀。
李秀把排骨砍成一寸长一节，下锅淖过水后捞出来用清水洗干净，装陶盆里。
舀了点酱和盐还有姜末在排骨里，再加蒸肉粉，白糖，水，还化了点油倒进排骨里一起拌匀。
李秀削了些芋仔切成两半。把蒸笼洗干净，放锅里，舀了两瓢水倒进锅里。
洗了几瓣菜叶铺在笼屉里，芋仔放在菜叶上把拌了蒸肉粉的排骨，倒在芋仔上面，洗了一碗米放在旁边，盖上蒸笼盖子。
去灶门前往灶膛里放了几根小树枝，吹燃火折子把草点燃，放进灶膛里，柴燃烧起来后，再添了几块木柴在灶膛里，让火慢慢燃。
李秀去院子里看了一下，刚砌那个土灶，摸了一下觉得可以用了。
李秀提着野菜到河沟边洗干净，回家切细倒进罐子里，煮的半熟后再倒了些豆渣进去一起煮。
这时虎子回来了，看见李秀在猪圈旁边煮东西，奇怪的问：“娘，你在煮啥东西？”
李秀抬头笑着说：“煮猪食，娘在叔婆家买了两头小猪，以后你写完作业就去给小猪割草。”
虎子乖乖的说：“知道了，我今天的作业少得很，一会就写好了。娘，小鸡仔你喂过没有。”
“喂过了，你写作业去吧！”
李秀回到灶房，看了一下灶膛里的火，拿了一把菜叶舀水洗干净，准备再煮个菜叶汤。
洗好后去看了一下煮的猪食已经好了，李秀提着木桶去舀了一碗米糠，再舀了些潲水和猪食，用竹片搅拌均匀，提到猪圈倒进猪槽里，两只小猪一见猪槽里有了猪食，马上从草窝里跑了过去，哼哼唧唧的抢着吃起来。
李秀进了圈里，看见排污口拉了一些粪便，想着前世奶奶说的，猪其是实爱干净的，从来不会拉在猪窝里，只要你教过它，它就不会乱拉。
李秀拿木板把猪粪从排污口推到外面的粪池里，用竹片敲打着猪槽，对挤在猪槽边的小猪说：“不要抢，马上就给倒你们吃。”
李秀喂了一桶猪食，小猪才吃饱了。
李秀把剩下的猪食盖好，李秀回到灶房，看见蒸笼已经上气了，闻到了粉蒸排骨的香味。
李秀看了一下灶膛里还有火，没有把火熄灭让排骨在蒸笼里闷了一会。
过了大概一刻钟，李秀揭开盖子，看见一块块排骨被油亮的米粉包裹着，米饭也蒸熟了。
李秀夹了一块排骨，尝过后觉得比前世的还要好吃。
李秀把蒸笼从锅里端出来，排骨夹到盘子里，切了点葱和香菜撒在上面，煮了菜叶汤，叫虎子开始吃饭。
虎子看见盘子里的粉蒸排骨：“娘，这是用啥东西做的，闻着好香哦！”
李秀夹了一块在他碗里：“这是粉蒸排骨，你吃一块，尝尝好吃不好吃。”
虎子咬了一口，嚼碎后咽下去，嘴还吧唧了两下，“娘，好好吃糯香糯香的，娘，你也吃。”
虎子夹了一块给李秀，李秀对虎子说：“儿子，以后吃东西不要吧唧嘴，这是不好的习惯，还有夹菜的时候要夹自己面前的，不能把筷子伸到别人面前去夹，这样人家会笑你没有家教。”
虎子听后想了一下说：“我记住了。”
母子俩吃完饭，天还没黑，虎子提了竹篮对李秀说：“娘，我去割点草回来。”
“去吧！坡上荒地里就有，早点回来。”
虎子应下后提着竹篮出去了，李秀把蒸笼里的排骨和芋头夹到盘子里，吊水井里。把蒸笼，锅碗灶台洗干净，舀了些水在锅里。去院子里把鸡仔喂了，抓进鸡笼里提到厢房里，关好门。
李秀回到灶房，看见灶膛里的火已经灭完。李秀把灶膛里的草木灰掏出来，堆在墙角干净的地方，打算去做些模子回来，煮些碱水做些肥皂出来。
翌日一早卖完豆腐，李秀去请村长家请周成栋帮忙，做几个豆腐框那么大的木框，里面隔出一个个长方形的模子。
回到家继续开地，李秀把地挖出来把石头捡干净，铺在路上。
赖三带着刘春花拉着板车，挑着箩筐来砌灶了。
李秀打开门，赖三说，“嫂子，我已经知道罐子砌在哪，怎么砌了。”
“好，那就劳烦你们两夫妻了。”
李秀和刘春花一起把拆出来的烂砖头，捡来挑出去倒掉。
刘春花有点怕李秀，又不愿示弱，一见李秀就一脸别扭。
赖三用了两个半天砌好了灶台和烟囱，李秀付给赖三五百八十文的工钱和料钱。
李秀看他做事认真细致，就想请他砌一张火炕：“赖三兄弟，你会砌北方的那种火炕吗？”
赖三摇摇头：“没见过，我们这边都没有人砌过。”
“我有见过，我画个样子给你，你照着样子砌，会吗，”
“那肯定会。”赖三自信的说。
李秀找了根木棒，在地上画出火炕里面的结构，指着图告诉赖三：“这里是炕灶，这里是炕底间墙里的烟道，上面层铺黄泥石板，石板我来买，还要砌一个烟囱。”
赖三认真的听李秀讲完，看了一会图：“我知道咋砌了，嫂子我帮你砌，如若有人要，我能不能帮别人砌，我会给你抽利给你。”
李秀心想这里的人还是挺有经济头脑的应道：“好，有人请你你尽管去，利钱就算了。”
赖三看李秀如此爽快，高兴的说，”嫂子，我回去准备几日，才能准备妥当，到时候等你豆腐卖完我们就来。“
李秀点头应下。赖三挑着家伙什，叫刘春花。”春花，走了。“刘春花没有反应，看着李秀不知道在想些啥。
刘春花看着李秀娘，觉得李秀娘从跳河没死成后就变了，变得厉害了。
刘春花想着村里人说，李秀娘醒来时说阎王爷说她不该死，就把她送回来了，现在看来是真的。难怪婆婆说，不要惹阎王爷不收的人，李秀娘和以前真的不一样了。
赖三见刘春花看着李秀发呆，走过去拉了她一下，刘春花回过神，看着李秀神色不自然的笑了笑道：”哦来了，嫂子我们走了。“
李秀点头送走了赖三夫妻俩。回屋把钱罐拿出来又藏到灶膛下的灰槽里。
赖三夫妻俩走到外面，赖三低声道，“春花，你可不要再找虎子娘家麻烦了，爹娘说了，人家孤儿寡母的，咱们没有帮衬人家，还去欺负人家，那是畜生才做的事，你要是再去欺负人家，到时候我也帮不了你。”
刘春花小声说：“我知道了。”
“你们都说我打李秀娘了，其实是她打我，你们咋就不相信我呢？”刘春花嘴里嘟囔着。
赖三走在前面没有听清楚：“你在说啥。”
“没有说啥！你管我呢！”
李秀把山上背回来的落叶肥撒在地里，把地又翻了一遍。
回到家，周成栋和林兰一起把肥皂模子送过来了，李秀付了钱，送走了周成栋两夫妻。
第二天李秀卖完豆腐，去竹林里砍了两捆竹子去菜地旁边，把竹子砍成一米长一节，劈开后划成两指宽的竹片，交叉插在地里把地围了起来，在靠路边的地方留了一道篱笆门。
李秀把屋后地里的菜秧用镰刀撬出来，装进背篼里，趁天气荫凉，背到地里栽上。
李秀把每种菜分开，种好后一样有两垄。牛皮菜多一点，莴笋，荠菜，还有菠菜和白菜，包心菜的数量都差不多。
把这些菜种完只占去了小半截地。李秀把芋头秧起出来，全部种上都还剩下小半截地空着。
李秀想就把剩下的地种油菜、豆子和蚕豆。
回去把菜秧地打整出来，挖好浅坑，每个坑里放一把落叶肥。
一个坑放一株油菜秧，放好后，把土刨起来盖住油菜秧根部，把土压压，油菜秧就种好了。
李秀把地打整出来，全部种上油菜。
忙了两个大半天，总算是把油菜秧全部种好又花了半天浇了水，接着给小麦施肥。
夜里李秀拿出这些日子卖豆腐的钱，算了一下。
除了第一天做的三板豆腐，接着每天都四板，豆芽卖了一天，买的人很少李秀就停止了发豆芽卖。
李秀算了一下，除了本钱，每天都有一百多多文钱的利润，已经做了八九天的了，净利润已经有一两多点了。
豆子看样子还要收一些准备着。
李秀想可以用豆腐换豆子，这样舍不得花钱的人应该会喜欢。
李秀算了一下，一斤半豆子换两块豆腐刚合适，李秀想着还是得去买把称回来。
李秀看虎子睡得额头上都冒汗了，把被子给虎子拉开一点，李秀发现虎子的手上被虫子咬了几大打包。
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热了饭菜吃过，给小鸡添了些水和切细的菜叶。
李秀背着背篼拿着镰刀，去荒地割了满满当当的一背篼野草野菜回家。
抱了一抱草放猪槽里面，两头小猪哼哼唧唧的从草窝里爬起来，头供头挤到猪槽里抢着吃草，李秀把掉在地上的捡到猪槽里。
转身回到院子，把豆腐框豆腐布拿到河沟边清洗干净，回来又打两桶了井水淘洗了一遍，摊开晾在院子里。
晾好后，又去地里转了一圈。
油菜秧已经长出四五瓣叶子，再过几天就可以移栽到地里。
还有那些菜秧也长得能分辨出来品种了，李秀看了一下，有牛皮菜，芥菜，白菜，莴笋。
李秀看了一下，还要种芋头，可地里已种满了。
李秀走到荒地旁边，看着上面那些荒地，心想只能在那开一块出来，种这些菜秧和芋头秧了。
想好后，李秀马上回屋拿着锄头和镰刀去了荒地。
李秀挨着一排挖过去，挖了几个地方，发现还是靠屋子旁边的那些荒地土质好。
李秀准备先开一块出来，把菜秧和芋头种下去，拿着镰刀把地里的野草割干净，石块捡出来堆在一起。
拿起锄头开始挖地，刚挖了半块地出来，听见下面有人拍着门叫虎子。
李秀放下锄头，走过去一看，是刘春花和赖三两口子。
赖三看见李秀有点不好意思的笑道：“嫂子，村长叫我来给你家打灶。”
刘春花低着头不看李秀。
李秀笑笑说：那劳烦你们了，进屋吧！”
李秀打开院门，带着刘春花和赖三去了灶房。
李秀指着原来的灶说：“我想改成成双眼灶，还有灶门口上面这个位置，你看看能不能做个放陶罐的，省的烧热水。”
赖三看着，李秀指的位置，想了一下说：“嫂子，你有在哪见过吗？他们是咋样砌的。”
李秀回忆着以前家里的灶台说：“我看见陶罐放在两眼灶的中间，具体咋砌的我也不清楚。要是不行就算了，还是照着老样子砌就行了。”
赖三想了一会，对李秀说：“嫂子，你等我回去想想再来，还有你家有砖头没有。”
李秀摇摇头：“没有，你知道哪家有吗？”
赖三看着李秀说：“要不你就全包给我，东西我来准备。”
李秀心想这样也好，自己省事一点就点头道：“好，就全包给你。”
“那我们明天再来。”赖三带着刘春花走了。
李秀把他们送到出去，关好院门，又去继续挖地。
直到把那块地挖出来，把土里的石头捡出来堆在路边，李秀才拿着镰刀锄头回家。
到家后，李秀洗了把脸，去舀了些糯米和饭米一起炒熟。
再拿了些八角、茴香、草果放石臼里捣碎，再拿去用磨磨成粉。
再把炒米磨成粗粉和八角茴香草果粉和在一起拌匀。
李秀把排骨砍成一寸长一节，下锅淖过水后捞出来用清水洗干净，装陶盆里。
舀了点酱和盐还有姜末在排骨里，再加蒸肉粉，白糖，水，还化了点油倒进排骨里一起拌匀。
李秀削了些芋仔切成两半。把蒸笼洗干净，放锅里，舀了两瓢水倒进锅里。
洗了几瓣菜叶铺在笼屉里，芋仔放在菜叶上把拌了蒸肉粉的排骨，倒在芋仔上面，洗了一碗米放在旁边，盖上蒸笼盖子。
去灶门前往灶膛里放了几根小树枝，吹燃火折子把草点燃，放进灶膛里，柴燃烧起来后，再添了几块木柴在灶膛里，让火慢慢燃。
李秀去院子里看了一下，刚砌那个土灶，摸了一下觉得可以用了。
李秀提着野菜到河沟边洗干净，回家切细倒进罐子里，煮的半熟后再倒了些豆渣进去一起煮。
这时虎子回来了，看见李秀在猪圈旁边煮东西，奇怪的问：“娘，你在煮啥东西？”
李秀抬头笑着说：“煮猪食，娘在叔婆家买了两头小猪，以后你写完作业就去给小猪割草。”
虎子乖乖的说：“知道了，我今天的作业少得很，一会就写好了。娘，小鸡仔你喂过没有。”
“喂过了，你写作业去吧！”
李秀回到灶房，看了一下灶膛里的火，拿了一把菜叶舀水洗干净，准备再煮个菜叶汤。
洗好后去看了一下煮的猪食已经好了，李秀提着木桶去舀了一碗米糠，再舀了些潲水和猪食，用竹片搅拌均匀，提到猪圈倒进猪槽里，两只小猪一见猪槽里有了猪食，马上从草窝里跑了过去，哼哼唧唧的抢着吃起来。
李秀进了圈里，看见排污口拉了一些粪便，想着前世奶奶说的，猪其是实爱干净的，从来不会拉在猪窝里，只要你教过它，它就不会乱拉。
李秀拿木板把猪粪从排污口推到外面的粪池里，用竹片敲打着猪槽，对挤在猪槽边的小猪说：“不要抢，马上就给倒你们吃。”
李秀喂了一桶猪食，小猪才吃饱了。
李秀把剩下的猪食盖好，李秀回到灶房，看见蒸笼已经上气了，闻到了粉蒸排骨的香味。
李秀看了一下灶膛里还有火，没有把火熄灭让排骨在蒸笼里闷了一会。
过了大概一刻钟，李秀揭开盖子，看见一块块排骨被油亮的米粉包裹着，米饭也蒸熟了。
李秀夹了一块排骨，尝过后觉得比前世的还要好吃。
李秀把蒸笼从锅里端出来，排骨夹到盘子里，切了点葱和香菜撒在上面，煮了菜叶汤，叫虎子开始吃饭。
虎子看见盘子里的粉蒸排骨：“娘，这是用啥东西做的，闻着好香哦！”
李秀夹了一块在他碗里：“这是粉蒸排骨，你吃一块，尝尝好吃不好吃。”
虎子咬了一口，嚼碎后咽下去，嘴还吧唧了两下，“娘，好好吃糯香糯香的，娘，你也吃。”
虎子夹了一块给李秀，李秀对虎子说：“儿子，以后吃东西不要吧唧嘴，这是不好的习惯，还有夹菜的时候要夹自己面前的，不能把筷子伸到别人面前去夹，这样人家会笑你没有家教。”
虎子听后想了一下说：“我记住了。”
母子俩吃完饭，天还没黑，虎子提了竹篮对李秀说：“娘，我去割点草回来。”
“去吧！坡上荒地里就有，早点回来。”
虎子应下后提着竹篮出去了，李秀把蒸笼里的排骨和芋头夹到盘子里，吊水井里。把蒸笼，锅碗灶台洗干净，舀了些水在锅里。去院子里把鸡仔喂了，抓进鸡笼里提到厢房里，关好门。
李秀回到灶房，看见灶膛里的火已经灭完。李秀把灶膛里的草木灰掏出来，堆在墙角干净的地方，打算去做些模子回来，煮些碱水做些肥皂出来。
翌日一早卖完豆腐，李秀去请村长家请周成栋帮忙，做几个豆腐框那么大的木框，里面隔出一个个长方形的模子。
回到家继续开地，李秀把地挖出来把石头捡干净，铺在路上。
赖三带着刘春花拉着板车，挑着箩筐来砌灶了。
李秀打开门，赖三说，“嫂子，我已经知道罐子砌在哪，怎么砌了。”
“好，那就劳烦你们两夫妻了。”
李秀和刘春花一起把拆出来的烂砖头，捡来挑出去倒掉。
刘春花有点怕李秀，又不愿示弱，一见李秀就一脸别扭。
赖三用了两个半天砌好了灶台和烟囱，李秀付给赖三五百八十文的工钱和料钱。
李秀看他做事认真细致，就想请他砌一张火炕：“赖三兄弟，你会砌北方的那种火炕吗？”
赖三摇摇头：“没见过，我们这边都没有人砌过。”
“我有见过，我画个样子给你，你照着样子砌，会吗，”
“那肯定会。”赖三自信的说。
李秀找了根木棒，在地上画出火炕里面的结构，指着图告诉赖三：“这里是炕灶，这里是炕底间墙里的烟道，上面层铺黄泥石板，石板我来买，还要砌一个烟囱。”
赖三认真的听李秀讲完，看了一会图：“我知道咋砌了，嫂子我帮你砌，如若有人要，我能不能帮别人砌，我会给你抽利给你。”
李秀心想这里的人还是挺有经济头脑的应道：“好，有人请你你尽管去，利钱就算了。”
赖三看李秀如此爽快，高兴的说，”嫂子，我回去准备几日，才能准备妥当，到时候等你豆腐卖完我们就来。“
李秀点头应下。赖三挑着家伙什，叫刘春花。”春花，走了。“刘春花没有反应，看着李秀不知道在想些啥。
刘春花看着李秀娘，觉得李秀娘从跳河没死成后就变了，变得厉害了。
刘春花想着村里人说，李秀娘醒来时说阎王爷说她不该死，就把她送回来了，现在看来是真的。难怪婆婆说，不要惹阎王爷不收的人，李秀娘和以前真的不一样了。
赖三见刘春花看着李秀发呆，走过去拉了她一下，刘春花回过神，看着李秀神色不自然的笑了笑道：”哦来了，嫂子我们走了。“
李秀点头送走了赖三夫妻俩。回屋把钱罐拿出来又藏到灶膛下的灰槽里。
赖三夫妻俩走到外面，赖三低声道，“春花，你可不要再找虎子娘家麻烦了，爹娘说了，人家孤儿寡母的，咱们没有帮衬人家，还去欺负人家，那是畜生才做的事，你要是再去欺负人家，到时候我也帮不了你。”
刘春花小声说：“我知道了。”
“你们都说我打李秀娘了，其实是她打我，你们咋就不相信我呢？”刘春花嘴里嘟囔着。
赖三走在前面没有听清楚：“你在说啥。”
“没有说啥！你管我呢！”
李秀把山上背回来的落叶肥撒在地里，把地又翻了一遍。
回到家，周成栋和林兰一起把肥皂模子送过来了，李秀付了钱，送走了周成栋两夫妻。
第二天李秀卖完豆腐，去竹林里砍了两捆竹子去菜地旁边，把竹子砍成一米长一节，劈开后划成两指宽的竹片，交叉插在地里把地围了起来，在靠路边的地方留了一道篱笆门。
李秀把屋后地里的菜秧用镰刀撬出来，装进背篼里，趁天气荫凉，背到地里栽上。
李秀把每种菜分开，种好后一样有两垄。牛皮菜多一点，莴笋，荠菜，还有菠菜和白菜，包心菜的数量都差不多。
把这些菜种完只占去了小半截地。李秀把芋头秧起出来，全部种上都还剩下小半截地空着。
李秀想就把剩下的地种油菜、豆子和蚕豆。
回去把菜秧地打整出来，挖好浅坑，每个坑里放一把落叶肥。
一个坑放一株油菜秧，放好后，把土刨起来盖住油菜秧根部，把土压压，油菜秧就种好了。
李秀把地打整出来，全部种上油菜。
忙了两个大半天，总算是把油菜秧全部种好又花了半天浇了水，接着给小麦施肥。
夜里李秀拿出这些日子卖豆腐的钱，算了一下。
除了第一天做的三板豆腐，接着每天都四板，豆芽卖了一天，买的人很少李秀就停止了发豆芽卖。
李秀算了一下，除了本钱，每天都有一百多多文钱的利润，已经做了八九天的了，净利润已经有一两多点了。
豆子看样子还要收一些准备着。
李秀想可以用豆腐换豆子，这样舍不得花钱的人应该会喜欢。
李秀算了一下，一斤半豆子换两块豆腐刚合适，李秀想着还是得去买把称回来。
李秀看虎子睡得额头上都冒汗了，把被子给虎子拉开一点，李秀发现虎子的手上被虫子咬了几大打包。
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