第37章 无意间的野味道
民国奇人小说小说推荐阅读：讨逆、封侯、大秦：不装了，你爹我是秦始皇、我的谍战岁月、朕就是亡国之君、攻掠天下、唐人的餐桌、唐骑、我的公公叫康熙、再世为皇秦云萧淑妃、三国请回答！崩坏的三国演义、北宋大相公、我的亮剑生涯
白娇娇除了心疼还能怎么样？
恰在这时，里正大叔驼着一根手臂粗被剔了枝丫的茶树过来，见白娇娇几人站在那，不由问道：“依依，你们干什么呢？”
“完了，大叔你一个人就浪费了几两钱！”清风跺脚说道。
里正大叔将肩膀上的光秃秃的油茶树往地上一扔，走了上前，“清风你浑说些什么呢？什么叫我一个人浪费了几两银子。”
“依依说这叶子能卖钱，京城的达官贵人最喜欢喝这些了。”清风将手里茶叶递给里正大叔，“你砍的那棵树那么大，叶子肯定十分繁茂，那还不是几两银子？”
猪肉二三十文一斤，茶叶和猪肉同价，更甚至有时候比猪肉还贵。
一听说自己几斧子便砍了几两银子，里正大叔心疼的就差喊娘。一迭声问白娇娇，“依依，这东西真的能喝？”
“这还能有假？”清风抢在白娇娇开口前，说道：“依依都叫大林嫂回家拿竹篓了。”
里正大叔那个心疼啊！
等董铭轩和村里的人也知道这叫茶树的叶子能卖钱后，免不了也是一顿捶胸顿足。
“砍了就砍了吧，你们不砍，别人也要砍的。”白娇娇宽慰道。
也是。其他人一想，他们自始至终也不知道这些啊。
都是山里的庄稼汉，砍柴种菜了一辈子，别的不知道，这什么柴火好烧还不知道？叹息了一番，几人放着柴火不砍了，开始满地的找起茶叶来。
等大林嫂气喘吁吁的赶了回来时，白娇娇几人摘下的茶叶已经在地梗上堆成了小山高。
“依依，这东西怎么弄茶啊？”清风捡了片叶子问道。
“回去把这些叶子放太阳底下暴晒，等它们裂开后，取出里面的最嫩的地方，用水先煮上一次。”白娇娇说道。
不再多说，白娇娇他们把找到的茶叶都放在竹篓里，然后，收拾收拾就背着背篓往村里走。
“大婶，这些也弄完了，咱们回去吧。”白娇娇说到。
里正大叔他们看了看早先浪费的茶叶，不由得心里又疼起来，不过现在也没法儿回来了。
回到清河村，见白娇娇和里正家的背了山上扔着没人要的茶树叶儿回来，一时间姑娘媳妇的都跑了来看热闹。
“依依，这东西有什么用啊？捡回来当柴烧吗？”李大婶儿一边喂着摆放在墙角竹笼里的兔子，一边问道。
“不是，我要拿它来泡水喝。”白娇娇说道。
“泡水？”李大婶儿扔了手里的葛藤叶，走到白娇娇身边蹲了下来，“这东西能泡水？”
“嗯。”白娇娇在路上就想好了说道：“我以前在京城里，虽然那时候还小，没怎么喝过，不过家里都是要拿茶来泡水的，那个时候去别家也都是用这些来招待我们的，算是十分礼遇了，讲究的人家都是要喝的。”
李大婶儿听得一头的雾水，不过她不关心，反正她家里是不在乎有没有茶喝，也不在意。
白娇娇他们就先回家了，背了一点茶叶，准备先拿回家里试试，白娇娇也不知道行不行，能不能煮出茶叶来，毕竟白娇娇本身没有煮过茶，里正大叔他们也欣然地同意了，不然里正大叔也不知道这些茶叶怎么做。
回到家，唐氏看到看到白娇娇背着一个背篓回来，就问道：“依依，你这是背了什么回来？”
“娘，你猜我看到了什么，我在这找到了茶叶唉。”白娇娇兴奋的说道。
唐氏一听，瞬间就眼神亮了起来，他已经很久没有喝过茶了，董铭轩听到眼神也亮了起来，这真是一个好消息。
不过他并没有表现出来，毕竟他的身份也只是一个秀才，因此，他还问了一句：“茶叶？”
“是啊，爹，依依说如果这个东西拿到城里去卖，能卖不少钱呢。”清风说道。
其实董铭轩在乎的并不是钱，更多的是他因此可以感受到以前，茶叶以前也只是有钱有权的达官贵人可以喝得起，不由得感慨起来。
“哥，你先去准备准备，我煮煮试试，以前也只是在书上看过怎么煮茶。”白娇娇说到。
“行。”清风连忙应声。
“真香，依依你煮的真好。”清风夸赞道。
白娇娇就开始了她的煮茶大业，一步一步的仔细的弄着。心里也没有底，只是尝试罢了。
到了用热水煮的时候，茶香飘逸。
“我也是以前无意中看人这样用过！”上一世，姑母家炒茶都是这样来的，白娇娇不过是照搬照学罢了，没想到还被清风给崇拜了。
白娇娇观察着锅内的茶叶，出现软绵有点粘性，色泽暗绿无光泽，且青草气消除，香气渐溢，杀青这一步便已差不多。接下来就该揉捻了。揉捻顾名思义，就是把茶叶捻出形状来。
白娇娇这锅是照着记忆里，绿茶的工序来做的，所以她号召清风一起，把茶叶的形状捻成螺纹状。茶叶渐渐溢出来的香气，把那边堂屋里的唐氏和董铭轩也给吸引过来。
“依依还真是有模有样啊，这香气嗅着，好似还真有几分茶香的味道！”唐氏笑眯眯道。
“可不是吗，第一次炒都做得这么有模有样的，咱们依依可真是一把好手啊！”清风一边揉捻茶叶，口里不遗余力的夸赞白娇娇。
白娇娇腼腆一笑，不做声，心虚啊！毕竟自己几斤几两，自己还是清楚地。
揉捻完后，接下来便是最后一步：干燥。
照例还是在大锅里炒干，而不是烘干。这样做的目的，是为了固定外形，让茶香更好的外溢，也便于茶叶更好的保存。在这一工序里，火候掌握是关键，要不烟不焦。
等到把做好的茶叶捞出锅，清雅的茶香飘满灶房。董铭轩早已找来几只茶碗，用指间捻了几根螺状的茶叶泡来喝。绿叶在水中，慵懒而优雅的舒展着身姿，袅袅的幽香溢出……
白娇娇也按捺出激动的心情，第一回品自己亲手做出的茶，喝的时候，眼睛轻轻的闭上……
入口的口感有点味苦，接着便是觉的喉舌间清爽无比。苦味才刚散去，便有丝丝缕缕的甘甜，滋生而出，抿过一口，回味间，齿舌间还能感受到那股淡淡的幽香，缠绕不去！
不错，就是这个味！白娇娇平复住内心的激动，睁开眼，便瞧见董铭轩他们。一个个脸上，都堆不住惊讶和喜悦。
“依依，你这做的不是黑茶吧？这味道好的。乖乖，我长这么大，都没喝过这样的好茶！”董铭轩激动道。
“比起依依的茶，我以前喝的那些，压根就是猴尿啊。现在再让我回头去喝，打死我也不干！”清风道。
无疑，他的话让灶房里的人，爆出一阵笑声来。
“依依做的茶这么好喝，拿去镇上卖钱咧！”唐氏高声道。
“我是照着绿茶的工序来做的。”白娇娇如实道：“就是打算做出来。拿去镇上的茶铺子里卖卖看！要是能卖钱，那就太好了。”
“依依，你这茶做的可以，我说行。就一定行！”董铭轩说到。
唐氏喝着几口茶，味苦过后的清香甘甜，犹如老人家一生经历的喜怒哀乐，茶入口，竟然勾起她的回忆。
无疑，唐氏的肯定，一家人的支持，让白娇娇悬着的心落下许多。
六斤左右的新鲜原料入锅，炒出来的绿茶，份量和重量却是大大的缩水，因为份量太少就没有过秤，但用作样本，拿去镇上的茶叶铺子兜售，却是足够。
“依依，你都把这些芽尖嫩叶用来炒了绿茶？”清风问。
“嗯。”白娇娇道。
目光瞥向大竹匾里摊放的那些粗老些的叶子：“那这些料子岂不是就浪费了？”
“你放心吧！绝对都不会浪费的。”白娇娇笑呵呵道，拉着清风走向那大竹匾，两人合力将那大竹匾往锅台这边抬。董铭轩二话不说，躬身坐回灶口，重新架上火势，唐氏也没离去，站在一旁好奇的观看，脸上笑眯眯的。
“清风哥哥，这回炒茶，你来执叉好不？我这胳膊有些发酸！”白娇娇跟清风商议，毕竟才十五岁的身体，先前炒茶那会子胳膊使力过度，这会子酸痛了，不服小不行啊！
“成啊！”清风爽利应了：“我来执叉，你在边上看着，就照着你的吩咐来炒！”
“嗯！”白娇娇道，站到一旁。
“其实依依，你说咱们这个村子里确实是种了这个茶叶，但是大家都不知道这茶叶是怎么弄的，以往都是拿着这些茶树送到镇子上，直接当作柴卖的。如今你加了这道工序，而且做出来的东西是不错的。”董明轩考虑了一下说道。
毕竟茶叶这种东西是非常应季的，过了这个季节，下一个阶段就没有了。虽然南方的天气很温暖，可一年下来也就是能种上三茬儿，如今真正种这些茶树的人还是比较少的。大部分都是让它自由生长。
“依依啊，你这煮茶怎么说也算个事一门手艺吧。要不咱们收购这些茶叶，然后自己制作，制作好了之后马上拿到镇上去卖吧。”董铭轩考虑的说到，他只是给出建议，并不想决定白娇娇的决定。
这做茶的工序虽然说上去不难，但是也不简单，可是对于村里的人来说，这也算是一份独家的东西，董明轩不想让白曼怡把这些技术传给他们。
白娇娇听到董明轩的这些话，其实心里面是有一些波澜的，只是并不惊讶！在现代的话，其实她并没有觉得煮茶是一件多么多么隐私的事情，也不算是一个独门的手艺，她可以，也愿意把这些手艺教给村里的人让他们去种茶，然后以此来保证生活。
可是在古代，这些人可能就更加注重个人的隐私，也能理解董铭轩的考虑，他觉得这算是一个非常有意义的手艺。
白娇娇有一些为难，因为对她来说，以后也并不想做这个茶叶的生意，她觉得还是去山上找草药更加来得实际一些，毕竟，茶树是分阶段的东西，可是草药它一年四季各个阶段，如果运气好的话就可以一直延续下去。
“爹啊，其实这些也不算是手艺，都是很简单的程序。告诉别人也不算什么。”白娇娇想要跟董明轩说清楚，可是白娇娇也明白，想法这种东西并不是一时半会儿就可以说清楚的事情，她也不能强行的改变别人的想法。
http://www.minguoqiren.info/xs/37087/13343480.html
请记住本书首发域名：www.minguoqiren.info。民国奇人小说手机版阅读网址：m.minguoqiren.info
恰在这时，里正大叔驼着一根手臂粗被剔了枝丫的茶树过来，见白娇娇几人站在那，不由问道：“依依，你们干什么呢？”
“完了，大叔你一个人就浪费了几两钱！”清风跺脚说道。
里正大叔将肩膀上的光秃秃的油茶树往地上一扔，走了上前，“清风你浑说些什么呢？什么叫我一个人浪费了几两银子。”
“依依说这叶子能卖钱，京城的达官贵人最喜欢喝这些了。”清风将手里茶叶递给里正大叔，“你砍的那棵树那么大，叶子肯定十分繁茂，那还不是几两银子？”
猪肉二三十文一斤，茶叶和猪肉同价，更甚至有时候比猪肉还贵。
一听说自己几斧子便砍了几两银子，里正大叔心疼的就差喊娘。一迭声问白娇娇，“依依，这东西真的能喝？”
“这还能有假？”清风抢在白娇娇开口前，说道：“依依都叫大林嫂回家拿竹篓了。”
里正大叔那个心疼啊！
等董铭轩和村里的人也知道这叫茶树的叶子能卖钱后，免不了也是一顿捶胸顿足。
“砍了就砍了吧，你们不砍，别人也要砍的。”白娇娇宽慰道。
也是。其他人一想，他们自始至终也不知道这些啊。
都是山里的庄稼汉，砍柴种菜了一辈子，别的不知道，这什么柴火好烧还不知道？叹息了一番，几人放着柴火不砍了，开始满地的找起茶叶来。
等大林嫂气喘吁吁的赶了回来时，白娇娇几人摘下的茶叶已经在地梗上堆成了小山高。
“依依，这东西怎么弄茶啊？”清风捡了片叶子问道。
“回去把这些叶子放太阳底下暴晒，等它们裂开后，取出里面的最嫩的地方，用水先煮上一次。”白娇娇说道。
不再多说，白娇娇他们把找到的茶叶都放在竹篓里，然后，收拾收拾就背着背篓往村里走。
“大婶，这些也弄完了，咱们回去吧。”白娇娇说到。
里正大叔他们看了看早先浪费的茶叶，不由得心里又疼起来，不过现在也没法儿回来了。
回到清河村，见白娇娇和里正家的背了山上扔着没人要的茶树叶儿回来，一时间姑娘媳妇的都跑了来看热闹。
“依依，这东西有什么用啊？捡回来当柴烧吗？”李大婶儿一边喂着摆放在墙角竹笼里的兔子，一边问道。
“不是，我要拿它来泡水喝。”白娇娇说道。
“泡水？”李大婶儿扔了手里的葛藤叶，走到白娇娇身边蹲了下来，“这东西能泡水？”
“嗯。”白娇娇在路上就想好了说道：“我以前在京城里，虽然那时候还小，没怎么喝过，不过家里都是要拿茶来泡水的，那个时候去别家也都是用这些来招待我们的，算是十分礼遇了，讲究的人家都是要喝的。”
李大婶儿听得一头的雾水，不过她不关心，反正她家里是不在乎有没有茶喝，也不在意。
白娇娇他们就先回家了，背了一点茶叶，准备先拿回家里试试，白娇娇也不知道行不行，能不能煮出茶叶来，毕竟白娇娇本身没有煮过茶，里正大叔他们也欣然地同意了，不然里正大叔也不知道这些茶叶怎么做。
回到家，唐氏看到看到白娇娇背着一个背篓回来，就问道：“依依，你这是背了什么回来？”
“娘，你猜我看到了什么，我在这找到了茶叶唉。”白娇娇兴奋的说道。
唐氏一听，瞬间就眼神亮了起来，他已经很久没有喝过茶了，董铭轩听到眼神也亮了起来，这真是一个好消息。
不过他并没有表现出来，毕竟他的身份也只是一个秀才，因此，他还问了一句：“茶叶？”
“是啊，爹，依依说如果这个东西拿到城里去卖，能卖不少钱呢。”清风说道。
其实董铭轩在乎的并不是钱，更多的是他因此可以感受到以前，茶叶以前也只是有钱有权的达官贵人可以喝得起，不由得感慨起来。
“哥，你先去准备准备，我煮煮试试，以前也只是在书上看过怎么煮茶。”白娇娇说到。
“行。”清风连忙应声。
“真香，依依你煮的真好。”清风夸赞道。
白娇娇就开始了她的煮茶大业，一步一步的仔细的弄着。心里也没有底，只是尝试罢了。
到了用热水煮的时候，茶香飘逸。
“我也是以前无意中看人这样用过！”上一世，姑母家炒茶都是这样来的，白娇娇不过是照搬照学罢了，没想到还被清风给崇拜了。
白娇娇观察着锅内的茶叶，出现软绵有点粘性，色泽暗绿无光泽，且青草气消除，香气渐溢，杀青这一步便已差不多。接下来就该揉捻了。揉捻顾名思义，就是把茶叶捻出形状来。
白娇娇这锅是照着记忆里，绿茶的工序来做的，所以她号召清风一起，把茶叶的形状捻成螺纹状。茶叶渐渐溢出来的香气，把那边堂屋里的唐氏和董铭轩也给吸引过来。
“依依还真是有模有样啊，这香气嗅着，好似还真有几分茶香的味道！”唐氏笑眯眯道。
“可不是吗，第一次炒都做得这么有模有样的，咱们依依可真是一把好手啊！”清风一边揉捻茶叶，口里不遗余力的夸赞白娇娇。
白娇娇腼腆一笑，不做声，心虚啊！毕竟自己几斤几两，自己还是清楚地。
揉捻完后，接下来便是最后一步：干燥。
照例还是在大锅里炒干，而不是烘干。这样做的目的，是为了固定外形，让茶香更好的外溢，也便于茶叶更好的保存。在这一工序里，火候掌握是关键，要不烟不焦。
等到把做好的茶叶捞出锅，清雅的茶香飘满灶房。董铭轩早已找来几只茶碗，用指间捻了几根螺状的茶叶泡来喝。绿叶在水中，慵懒而优雅的舒展着身姿，袅袅的幽香溢出……
白娇娇也按捺出激动的心情，第一回品自己亲手做出的茶，喝的时候，眼睛轻轻的闭上……
入口的口感有点味苦，接着便是觉的喉舌间清爽无比。苦味才刚散去，便有丝丝缕缕的甘甜，滋生而出，抿过一口，回味间，齿舌间还能感受到那股淡淡的幽香，缠绕不去！
不错，就是这个味！白娇娇平复住内心的激动，睁开眼，便瞧见董铭轩他们。一个个脸上，都堆不住惊讶和喜悦。
“依依，你这做的不是黑茶吧？这味道好的。乖乖，我长这么大，都没喝过这样的好茶！”董铭轩激动道。
“比起依依的茶，我以前喝的那些，压根就是猴尿啊。现在再让我回头去喝，打死我也不干！”清风道。
无疑，他的话让灶房里的人，爆出一阵笑声来。
“依依做的茶这么好喝，拿去镇上卖钱咧！”唐氏高声道。
“我是照着绿茶的工序来做的。”白娇娇如实道：“就是打算做出来。拿去镇上的茶铺子里卖卖看！要是能卖钱，那就太好了。”
“依依，你这茶做的可以，我说行。就一定行！”董铭轩说到。
唐氏喝着几口茶，味苦过后的清香甘甜，犹如老人家一生经历的喜怒哀乐，茶入口，竟然勾起她的回忆。
无疑，唐氏的肯定，一家人的支持，让白娇娇悬着的心落下许多。
六斤左右的新鲜原料入锅，炒出来的绿茶，份量和重量却是大大的缩水，因为份量太少就没有过秤，但用作样本，拿去镇上的茶叶铺子兜售，却是足够。
“依依，你都把这些芽尖嫩叶用来炒了绿茶？”清风问。
“嗯。”白娇娇道。
目光瞥向大竹匾里摊放的那些粗老些的叶子：“那这些料子岂不是就浪费了？”
“你放心吧！绝对都不会浪费的。”白娇娇笑呵呵道，拉着清风走向那大竹匾，两人合力将那大竹匾往锅台这边抬。董铭轩二话不说，躬身坐回灶口，重新架上火势，唐氏也没离去，站在一旁好奇的观看，脸上笑眯眯的。
“清风哥哥，这回炒茶，你来执叉好不？我这胳膊有些发酸！”白娇娇跟清风商议，毕竟才十五岁的身体，先前炒茶那会子胳膊使力过度，这会子酸痛了，不服小不行啊！
“成啊！”清风爽利应了：“我来执叉，你在边上看着，就照着你的吩咐来炒！”
“嗯！”白娇娇道，站到一旁。
“其实依依，你说咱们这个村子里确实是种了这个茶叶，但是大家都不知道这茶叶是怎么弄的，以往都是拿着这些茶树送到镇子上，直接当作柴卖的。如今你加了这道工序，而且做出来的东西是不错的。”董明轩考虑了一下说道。
毕竟茶叶这种东西是非常应季的，过了这个季节，下一个阶段就没有了。虽然南方的天气很温暖，可一年下来也就是能种上三茬儿，如今真正种这些茶树的人还是比较少的。大部分都是让它自由生长。
“依依啊，你这煮茶怎么说也算个事一门手艺吧。要不咱们收购这些茶叶，然后自己制作，制作好了之后马上拿到镇上去卖吧。”董铭轩考虑的说到，他只是给出建议，并不想决定白娇娇的决定。
这做茶的工序虽然说上去不难，但是也不简单，可是对于村里的人来说，这也算是一份独家的东西，董明轩不想让白曼怡把这些技术传给他们。
白娇娇听到董明轩的这些话，其实心里面是有一些波澜的，只是并不惊讶！在现代的话，其实她并没有觉得煮茶是一件多么多么隐私的事情，也不算是一个独门的手艺，她可以，也愿意把这些手艺教给村里的人让他们去种茶，然后以此来保证生活。
可是在古代，这些人可能就更加注重个人的隐私，也能理解董铭轩的考虑，他觉得这算是一个非常有意义的手艺。
白娇娇有一些为难，因为对她来说，以后也并不想做这个茶叶的生意，她觉得还是去山上找草药更加来得实际一些，毕竟，茶树是分阶段的东西，可是草药它一年四季各个阶段，如果运气好的话就可以一直延续下去。
“爹啊，其实这些也不算是手艺，都是很简单的程序。告诉别人也不算什么。”白娇娇想要跟董明轩说清楚，可是白娇娇也明白，想法这种东西并不是一时半会儿就可以说清楚的事情，她也不能强行的改变别人的想法。
http://www.minguoqiren.info/xs/37087/13343480.html
请记住本书首发域名：www.minguoqiren.info。民国奇人小说手机版阅读网址：m.minguoqiren.info