第十四章：温柔侠客心
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“你可别小瞧这个皮囊，看看里面装的什么”？
马克西姆急不可待的打开皮囊，一股酸溜溜的味道扑鼻而来，‘马乳酒’？
“哈哈，对呀，我的这个灵丹妙药就是马乳酒”，
‘这也是灵丹妙药’？，马克西姆不以为然，
“达莉娅的效果你见到了”？
“见到了，效果的确明显”，
‘’那你还不赶紧感谢安德烈，这一路上，如果达莉娅有这个酒喝，我敢打包票，起码能好一半”，
“真的？谢谢你，安德烈”!
“可看你那表情，好像说我有点夸大其词吧”？
“没有没有”，
“我跟你说，这要不是安德烈想的周到，我们平时根本是喝不到的，这是大草原上特有的润喉饮料，又解渴又解饿，实在是不可多得的宝贝”，
“你刚才不是说灵丹妙药？而且这明明是酒，怎么又变成了饮料”？马克西姆不解，
“呵呵，同样的问题安德烈也问过我，为什么要给达莉娅喝酒啊？可你们知道吗？当年我去大草原的时候，因为随行的一个人不喝酒，人家特意拿出了这个马乳酒让他饮用’，
‘那是为什么’？
“这是因为，草原人民是不把它当酒的，他们认为，这就是饮料，因为里面只含了3%的酒精！你可别忘了，啤酒里面还有15%的酒精呢”。
‘好像说的有道理哦’，马克西姆略有所动，
“什么叫好像？喝了马乳酒以后，又解渴、又开胃，还能使人精神松弛下来，看看达莉娅的效果还不知道？，我这是对症下药，毕竟她有一半的病，是心病哦”，常建铭解释着，
‘奥，我说您为什么给一个小姑娘喝酒呢，原来是这么回事啊’！安德烈这才恍然大悟，
“对呀，这就是饮料，而且是最好的饮品。你们看看世界上的酒，可以说，大多是以粮食或者水果，或者植物，作为原料发酵蒸馏而成，而唯独马乳酒不同，它是源于大草原的马奶发酵而成，是人类的稀有品种，是独属于游牧民族的瑰宝，因此，才被草原人民称为生命之水”！
“生命之水”？
“是啊，本来含有乳糖的马奶，是不利于酒精发酵的原材料，但幸运的是，草原的自然环境，碰巧存在着乳酸菌，可以让乳糖发酵出乳酸，所以，经过不知多少代的传承与汲取，草原人成功地让只含有6%乳糖的马奶发酵，创造出了酒精浓度不高的马乳酒”。
“我听说很很多种乳酒呢”？厨师长在旁边听的入神，不由得插话道，
“是，但您今天拿来的是用刚挤出的新鲜马奶，经过乳酸发酵而成，是马乳酒中的上品，也可以叫它酸奶，只不过草原上习惯把它叫酒，你没闻到是酸溜溜的吗”？
“闻到了，一打开皮囊就闻到了，实际酒精味并不大”，
“对，如果经过一次两次，甚至多次蒸馏而成的那才叫酒呢。里面含有大量的酒精，那个咱们喝还行，尤其是彼德喜欢喝，是高浓度的乳酒，那我可就不敢给达莉娅喝了”，
“哈哈，原来是这么回事，我说上酒的时候，人家问我要什么，我想着不是有女眷么？就说给女孩子喝的酒，人家就给了我这个”，
“也算是歪打正着，刚才，我一看皮囊就知道了，这就是过去蒙古人打仗的时候，传统意义上的马乳酒，皮囊是用骆驼皮做的，战士们用它来装酒，然后，把皮囊挂在马背上。为了抓住战机，他们可以不喝水、不吃饭，渴了饿了就喝这个，但依然战斗力十足。这是因为里面含有大量的、丰富的维生素C和各种氨基酸、脂肪、钙质，能起到补血润燥、清热止渴，对于骨蒸痨热、咽喉口齿等诸病也大有好处，过去中医就拿它入药呢”，
“呵呵，常队长，您也是半个中医啊”？
“不敢当，这也是听牧民说的，据说元代的时候，还有一首诗，是专门歌颂这个马乳酒”，
“还有这样的诗？常先生，您快给念念”，柳德米拉喝着马乳酒，她是家庭教师，在这里面的学问，自然是最大的，一听说，还有歌颂手里饮品诗句，立即来了兴趣，
“中国元代的时候，有一个著名的文人叫刘因，他曾经写过一首‘黑马酒’的诗，里面有这么几句，你们品品是不是这个味道，‘仙酪谁夸有太元，汉家挏马亦空传，香来乳面人如醉，力尽皮囊味始全’，说的就是这玩意儿”，
“哈哈，有趣有趣，”柳德米拉又来了一大口，
“你们女同志可以多喝点，因为它可以强化血管，促进新陈代谢，还能美容，毕竟草原上吃肉多，吃蔬菜和水果少，所以，他们长期饮用，对身体极其有益，看看他们的身体多健壮”！
“马克西姆，你看常老弟讲得多好，达莉娅喝了马乳酒以后，精神放松，心情愉快，最关键，舌头不短了，口齿清晰了，这效果简直太棒了”！说着说着，彼德又举起了杯子，”来，咱们干杯，达莉娅你再多喝点儿”，
“哎呦，别让达莉娅喝了，你看她脸都红了，已经喝了不少了，来，我跟你喝”，马克西姆拦着彼德，知道他爱喝两口，为了护着女儿，立即发起反攻，
“不，我要和彼德叔叔喝”，达莉娅不干了，“爸爸你看到，他那个大拳头了吗，就是他打倒了坏人，我要是有彼德叔叔的本领，妈妈也不至于被坏人打死啊”？
说到这里，达莉娅泣不成声，她永远也忘不了，自己和妈妈被坏人绑架。在妈妈的掩护下，自己成功脱逃，妈妈却被人残忍的杀害了。那喷溅的鲜血，仿佛就在眼前。
“达莉娅，妈妈已经走了，爸爸打死了匪首，给妈妈报了仇，她一定很欣慰，一定在天上看着你，可是，她一定不愿意看到你，整天躺在床上，整天不说话的样子，”常建铭知道，达莉娅的心结，就是郁结在了这里，所以，趁着达莉娅心情好，赶紧给她把心结解开，这对于她的治疗，是大有好处的。
“是，常叔叔，你放心，等我的腿好了，能走路了，我要和你们学习本领，一起去消灭这帮坏蛋”，
“好女儿”，听到这里，马克西姆已经热泪流满面........
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马克西姆急不可待的打开皮囊，一股酸溜溜的味道扑鼻而来，‘马乳酒’？
“哈哈，对呀，我的这个灵丹妙药就是马乳酒”，
‘这也是灵丹妙药’？，马克西姆不以为然，
“达莉娅的效果你见到了”？
“见到了，效果的确明显”，
‘’那你还不赶紧感谢安德烈，这一路上，如果达莉娅有这个酒喝，我敢打包票，起码能好一半”，
“真的？谢谢你，安德烈”!
“可看你那表情，好像说我有点夸大其词吧”？
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“我跟你说，这要不是安德烈想的周到，我们平时根本是喝不到的，这是大草原上特有的润喉饮料，又解渴又解饿，实在是不可多得的宝贝”，
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“呵呵，同样的问题安德烈也问过我，为什么要给达莉娅喝酒啊？可你们知道吗？当年我去大草原的时候，因为随行的一个人不喝酒，人家特意拿出了这个马乳酒让他饮用’，
‘那是为什么’？
“这是因为，草原人民是不把它当酒的，他们认为，这就是饮料，因为里面只含了3%的酒精！你可别忘了，啤酒里面还有15%的酒精呢”。
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‘奥，我说您为什么给一个小姑娘喝酒呢，原来是这么回事啊’！安德烈这才恍然大悟，
“对呀，这就是饮料，而且是最好的饮品。你们看看世界上的酒，可以说，大多是以粮食或者水果，或者植物，作为原料发酵蒸馏而成，而唯独马乳酒不同，它是源于大草原的马奶发酵而成，是人类的稀有品种，是独属于游牧民族的瑰宝，因此，才被草原人民称为生命之水”！
“生命之水”？
“是啊，本来含有乳糖的马奶，是不利于酒精发酵的原材料，但幸运的是，草原的自然环境，碰巧存在着乳酸菌，可以让乳糖发酵出乳酸，所以，经过不知多少代的传承与汲取，草原人成功地让只含有6%乳糖的马奶发酵，创造出了酒精浓度不高的马乳酒”。
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“对，如果经过一次两次，甚至多次蒸馏而成的那才叫酒呢。里面含有大量的酒精，那个咱们喝还行，尤其是彼德喜欢喝，是高浓度的乳酒，那我可就不敢给达莉娅喝了”，
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“不敢当，这也是听牧民说的，据说元代的时候，还有一首诗，是专门歌颂这个马乳酒”，
“还有这样的诗？常先生，您快给念念”，柳德米拉喝着马乳酒，她是家庭教师，在这里面的学问，自然是最大的，一听说，还有歌颂手里饮品诗句，立即来了兴趣，
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“不，我要和彼德叔叔喝”，达莉娅不干了，“爸爸你看到，他那个大拳头了吗，就是他打倒了坏人，我要是有彼德叔叔的本领，妈妈也不至于被坏人打死啊”？
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“达莉娅，妈妈已经走了，爸爸打死了匪首，给妈妈报了仇，她一定很欣慰，一定在天上看着你，可是，她一定不愿意看到你，整天躺在床上，整天不说话的样子，”常建铭知道，达莉娅的心结，就是郁结在了这里，所以，趁着达莉娅心情好，赶紧给她把心结解开，这对于她的治疗，是大有好处的。
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