第365章莴笋炒腊肉
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“二狗子吃了！”林翰一愣，随即让二狗子当了背锅侠。
“你把一整条鱼给狗吃了？”
李丹丹瞪大了眼睛，不可思议的看着林翰，心说这家伙疯了吧？
“对了丹丹，我爸妈一会会过来，”林翰赶紧转移了话题。
“叔叔阿姨要来？”
“对，他们说......想你啦，特意要来看你！”
“真的吗？”
李丹丹露出好傻好天真的表情，喃喃道：“叔叔阿姨对我真好，感动死了！”
“......”
林翰嘿嘿一笑，要是被李丹丹知道自己说她怀孕了，估计她就不是感动死了，而是气死了吧？
“师傅！”
这时山口走了进来，将一块黑乎乎的肉放在案板之上。
“这是对面邓老板拿来的，他说希望你帮他炒这块......不知道什么肉！”
“山口，这是我们华-夏著名的的腊肉，你不知道吗？”林翰看着案板上的肉，会心一笑。
“不会吧？”山口瞪大了眼睛，看着那块黑乎乎的腊肉惊呼道：“腊肉不是红色的吗，这块乌漆嘛黑的怎么可能是腊肉？”
“对啊林翰，腊肉不是红色的吗？”
李丹丹也懵了，在她的印象中腊肉确实是红色的。
林翰一听不禁汗然，山口这货不知道就算了，想不到李丹丹也不知道，不过想到她的家境......算了吧，这种大家族的子弟，确实很少有知道的！
“这是农家自己熏的腊肉！”林翰解释道：“冬天农家一般都会自己腌制腊肉，因为条件有限，所以他们都把肉挂在烧火炉上面，久而久之就变黑了！”
“呃......师傅，这么黑的东西能吃吗？”
“你这不是废话吗，黑的东西就不能吃了？黑芝麻是不是黑的！”
林翰忍不住翻了个白眼，直言道：“黑色部分到时候要洗干净，用刀刮掉的！还有，这种腊肉可香了，你们没吃过的一定要尝尝，口感绝对一级棒！”
“是吗？那你一会做好给我尝尝！”李丹丹听到林翰这么说，情不自禁的咽了口唾沫。
“嘿嘿，师傅，别忘了还有我！”山口笑道。
“行啊！你先去把腊肉洗了！”林翰指着案板上的腊肉对山口说道。
“......”
山口想哭，师娘也想吃，干嘛不让她去洗这黑乎乎的腊肉啊......
林翰也没闲着，洗完锅开始炒菜了，至于邓旭自己带菜来吃，他也没计较今天还多亏了邓旭的鱼竿呢！
在厨房现有的食材中，林翰找了几个自己吃的莴笋头当腊肉的配菜，这两样菜融合在一起贼香，让人闻到都欲罢不能。
而让这道菜的口味更上一层楼的，则是红色的小米椒！
辣味十足的小米椒切成圈，放一点在莴笋炒腊肉里，能提高这道菜的香味，刺激食客的味蕾。
等山口将腊肉洗干净，林翰拿起菜刀飞快的将腊肉切成片状，随即扔进锅里爆炒！
很快，一股诱人的腊肉香味扑鼻而来，山口抽了抽鼻子，情不自禁的说道：
“师傅，这种腊肉还真是好香啊，我还能闻到一股柴火的香味！”
“废话！冬天农家就是烧柴火过冬的，腊肉就挂在火炉上面，当然有柴火香味，很独特吧！”林翰笑了笑，脑海中想起了家乡腊肉的滋味。
“哟西！华夏的美食真多啊！”
“......”
外面等待用餐的食客也闻到这股香味了，有人惊呼道：“咦？这个好像是腊肉的香味啊，食客来加新菜了吗？”
“好香啊！以前我没进城，在老家经常能吃到这种腊肉！”
“李小姐，给我也炒一份腊肉呗！”
李丹丹一听只能苦笑着解释道；“不好意思各位，这些腊肉是邓老板从家里拿来的，我们也是帮忙炒给他吃的！”
“这样啊，那太可惜了！”
“林师傅就不能加一道腊肉吗，太香了！”
“......”
食客们躁动起来，主要还是莴笋和腊肉的香味太浓烈，让众人直流口水。
邓旭带着女友坐在角落里，脸上挂着得意的笑容，他对女友说道：
“小莎，你还说我老家的腊肉不好看，现在知道了吧，这么多人都抢着要吃呢！”
“知道啦，我错了行吗！”
女友翻了个白眼，只是她也没想到看起来黑乎乎的腊肉，炒出来居然会这么香。
李丹丹安抚好众人，自己也赶紧进了厨房，林翰已经炒完了，特地还留了一小碗给她和山口尝尝的。
“你们试试问道如何！”林翰笑道。
“我试试！”李丹丹夹起一片腊肉，放在眼前看了看。
这是一片六分瘦，四分肥的腊肉！
肥肉部分经过烹饪已经呈现出焦黄色的半透明状，上面油光发亮，散发着阵阵香气，让人看到就忍不住咽唾沫。
李丹丹迫不及待的将腊肉送进嘴里，顿时一股浓浓的肉香味在口腔中散开，她咀嚼了几口，除了莴笋本身的独特香味，腊肉也熏香扑鼻，且肥而不腻，瘦不塞牙！
“真好吃！”
即便是身为米其林厨师的李丹丹，吃到林翰炒的腊肉也不禁感慨：
“这种味道好特别，一点也不比那些国外顶级美食差！”
山口一听哪还忍得了，他一筷子直接将腊肉和莴笋送进了嘴里，下一秒这货脸上浮现出享受的表情，让林翰看到都不禁想揍他，不就一块腊肉吗，至于搞得跟高-潮似的吗？
“哟西！师傅，你一定要教我这道菜，我想过年回家，给我的家人也做这道菜，让他们尝尝华-夏民间的美味！”
“行啊，明天让贺老板送点肉过来，没事你就去院子里熏腊肉吧！”
“呃......师傅，其实现在离过年还有很久呢！”
山口恨不得给自己一嘴巴，说这么多干嘛，到头来还不是给自己找麻烦，他堂堂一个日料主厨，哪会熏什么腊肉啊！
“好了，赶紧把菜端出去吧，一会邓老板该着急了！”林翰笑道。
“嗯。”
李丹丹乖巧的点点头，端着一碗莴笋炒腊肉出去了。
外面的食客看到李丹丹手里端着的菜，情不自禁的都咽起了唾沫，没办法，这道菜确实很香！
邓旭看到别人那羡慕的小眼神，心里别提多嘚瑟了！
午市很快就忙完了，林翰走出厨房给自己泡了杯浓茶，坐在门口休息。
刚坐下不到十分钟，一辆车租车嘎吱一声，就停在了食客来门口......
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“你把一整条鱼给狗吃了？”
李丹丹瞪大了眼睛，不可思议的看着林翰，心说这家伙疯了吧？
“对了丹丹，我爸妈一会会过来，”林翰赶紧转移了话题。
“叔叔阿姨要来？”
“对，他们说......想你啦，特意要来看你！”
“真的吗？”
李丹丹露出好傻好天真的表情，喃喃道：“叔叔阿姨对我真好，感动死了！”
“......”
林翰嘿嘿一笑，要是被李丹丹知道自己说她怀孕了，估计她就不是感动死了，而是气死了吧？
“师傅！”
这时山口走了进来，将一块黑乎乎的肉放在案板之上。
“这是对面邓老板拿来的，他说希望你帮他炒这块......不知道什么肉！”
“山口，这是我们华-夏著名的的腊肉，你不知道吗？”林翰看着案板上的肉，会心一笑。
“不会吧？”山口瞪大了眼睛，看着那块黑乎乎的腊肉惊呼道：“腊肉不是红色的吗，这块乌漆嘛黑的怎么可能是腊肉？”
“对啊林翰，腊肉不是红色的吗？”
李丹丹也懵了，在她的印象中腊肉确实是红色的。
林翰一听不禁汗然，山口这货不知道就算了，想不到李丹丹也不知道，不过想到她的家境......算了吧，这种大家族的子弟，确实很少有知道的！
“这是农家自己熏的腊肉！”林翰解释道：“冬天农家一般都会自己腌制腊肉，因为条件有限，所以他们都把肉挂在烧火炉上面，久而久之就变黑了！”
“呃......师傅，这么黑的东西能吃吗？”
“你这不是废话吗，黑的东西就不能吃了？黑芝麻是不是黑的！”
林翰忍不住翻了个白眼，直言道：“黑色部分到时候要洗干净，用刀刮掉的！还有，这种腊肉可香了，你们没吃过的一定要尝尝，口感绝对一级棒！”
“是吗？那你一会做好给我尝尝！”李丹丹听到林翰这么说，情不自禁的咽了口唾沫。
“嘿嘿，师傅，别忘了还有我！”山口笑道。
“行啊！你先去把腊肉洗了！”林翰指着案板上的腊肉对山口说道。
“......”
山口想哭，师娘也想吃，干嘛不让她去洗这黑乎乎的腊肉啊......
林翰也没闲着，洗完锅开始炒菜了，至于邓旭自己带菜来吃，他也没计较今天还多亏了邓旭的鱼竿呢！
在厨房现有的食材中，林翰找了几个自己吃的莴笋头当腊肉的配菜，这两样菜融合在一起贼香，让人闻到都欲罢不能。
而让这道菜的口味更上一层楼的，则是红色的小米椒！
辣味十足的小米椒切成圈，放一点在莴笋炒腊肉里，能提高这道菜的香味，刺激食客的味蕾。
等山口将腊肉洗干净，林翰拿起菜刀飞快的将腊肉切成片状，随即扔进锅里爆炒！
很快，一股诱人的腊肉香味扑鼻而来，山口抽了抽鼻子，情不自禁的说道：
“师傅，这种腊肉还真是好香啊，我还能闻到一股柴火的香味！”
“废话！冬天农家就是烧柴火过冬的，腊肉就挂在火炉上面，当然有柴火香味，很独特吧！”林翰笑了笑，脑海中想起了家乡腊肉的滋味。
“哟西！华夏的美食真多啊！”
“......”
外面等待用餐的食客也闻到这股香味了，有人惊呼道：“咦？这个好像是腊肉的香味啊，食客来加新菜了吗？”
“好香啊！以前我没进城，在老家经常能吃到这种腊肉！”
“李小姐，给我也炒一份腊肉呗！”
李丹丹一听只能苦笑着解释道；“不好意思各位，这些腊肉是邓老板从家里拿来的，我们也是帮忙炒给他吃的！”
“这样啊，那太可惜了！”
“林师傅就不能加一道腊肉吗，太香了！”
“......”
食客们躁动起来，主要还是莴笋和腊肉的香味太浓烈，让众人直流口水。
邓旭带着女友坐在角落里，脸上挂着得意的笑容，他对女友说道：
“小莎，你还说我老家的腊肉不好看，现在知道了吧，这么多人都抢着要吃呢！”
“知道啦，我错了行吗！”
女友翻了个白眼，只是她也没想到看起来黑乎乎的腊肉，炒出来居然会这么香。
李丹丹安抚好众人，自己也赶紧进了厨房，林翰已经炒完了，特地还留了一小碗给她和山口尝尝的。
“你们试试问道如何！”林翰笑道。
“我试试！”李丹丹夹起一片腊肉，放在眼前看了看。
这是一片六分瘦，四分肥的腊肉！
肥肉部分经过烹饪已经呈现出焦黄色的半透明状，上面油光发亮，散发着阵阵香气，让人看到就忍不住咽唾沫。
李丹丹迫不及待的将腊肉送进嘴里，顿时一股浓浓的肉香味在口腔中散开，她咀嚼了几口，除了莴笋本身的独特香味，腊肉也熏香扑鼻，且肥而不腻，瘦不塞牙！
“真好吃！”
即便是身为米其林厨师的李丹丹，吃到林翰炒的腊肉也不禁感慨：
“这种味道好特别，一点也不比那些国外顶级美食差！”
山口一听哪还忍得了，他一筷子直接将腊肉和莴笋送进了嘴里，下一秒这货脸上浮现出享受的表情，让林翰看到都不禁想揍他，不就一块腊肉吗，至于搞得跟高-潮似的吗？
“哟西！师傅，你一定要教我这道菜，我想过年回家，给我的家人也做这道菜，让他们尝尝华-夏民间的美味！”
“行啊，明天让贺老板送点肉过来，没事你就去院子里熏腊肉吧！”
“呃......师傅，其实现在离过年还有很久呢！”
山口恨不得给自己一嘴巴，说这么多干嘛，到头来还不是给自己找麻烦，他堂堂一个日料主厨，哪会熏什么腊肉啊！
“好了，赶紧把菜端出去吧，一会邓老板该着急了！”林翰笑道。
“嗯。”
李丹丹乖巧的点点头，端着一碗莴笋炒腊肉出去了。
外面的食客看到李丹丹手里端着的菜，情不自禁的都咽起了唾沫，没办法，这道菜确实很香！
邓旭看到别人那羡慕的小眼神，心里别提多嘚瑟了！
午市很快就忙完了，林翰走出厨房给自己泡了杯浓茶，坐在门口休息。
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