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第两千五百八十五章 超级鳙鱼窝窝头(第四更)

    “告诉他们拿铁锹,有鳝鱼和泥鳅,不挖出来,之后翻耕的时候看到就都死了,怪可惜的。”

    李易笑着说,收获的时候到了,咱不能光被冲对不对?这水溢的……

    “三哥,所有溢水之地,无一处决口,当赏。”

    李易突然想起来河道水溢而堤无碍,工程干得好。

    “赏!”李隆基认同。

    李易长出口气,舒服,他发现家族还是很有用的。

    千年的世家,家训早告诉什么能干,什么不能干。

    王朝有更迭,需要用人的时候,发现一个世家的人不管哪一朝都好好干活,必然要用。

    像政审一样,刑事案件抓人,影响三代,古代可不是,大家族多少代都给你查出来。

    有污点,保证不用。

    有的家族这一代官员位置不够高,他们依旧努力教导孩子,自己勤勤恳恳做事。

    给他钱他不敢拿,拿了出事族谱怎么写他?九泉之下无颜见列祖列宗。

    关键掉脑袋,工匠负责具体修堤,还有其他好几个官员负责。

    有一个官员想贪墨,其他官员不愿意赔着死。

    你说你修河堤吃点大鱼大肉的,喝点酒行,你一下子拿走一大笔钱,工程质量出问题,我们全死。

    河堤修完有官员检查,他们检查不出问题,他们一起死。

    屏幕画面又转,转到长安城附近的水网,同样有百姓高高兴兴地捉鱼虾。

    鱼虾都吓懵了,大水一冲,找不到自己的位置,正想适应时,网下来了。

    屏幕换来换去,李易发现,大家哪里有一点遭灾后旳苦痛啊!反而跟过节似的。

    其中一个画面一闪,李易出声:“刚才那条鱼。”

    画面切回来,众人观看。强牺读牺

    一条瞅着有两米左右的大鱼被一群人用大网给拽上岸,羽林飞骑都参与了。

    那些人又蹦又跳的,太起来送到河堤上,马车在,给装到车板,一个人比划着说话。

    小机器人:“他说给陛下和李东主送去,其他人同意,说这鱼太大,不敢吃。”

    “胖头鱼,脑袋好吃,可惜被他们给刨了,不然我想飞过去带回来养,吃吧!”

    李易觉得遗憾,他还没见过这么大的鳙鱼,只能吃了。

    鱼肉一样可以吃,就是鱼头最好。

    他那时他能弄到一条如此大的胖头鱼,他就敢请更大的官员一起吃饭,加上其他买的胖头鱼,做全鱼宴。

    现在……

    现在有更大的官一同吃,没毛病,自己亲自下厨。

    感觉鱼能有二百六七十斤,清理后足够现在有资格吃的人大吃一顿了。

    这鱼头能够占到整体的三分一,中午吃最合适,需要一上午的时间来做。

    “我得先拿别的胖头鱼练练手,怕生疏了。”李易盯着大鱼看。

    他没发现传说中邓州三鸦口的小孩儿和大蛇,看到一条大鱼也行。

    那个就是以讹传讹,就跟他当初杀的黑鱼一样,传来传去,黑鱼已经成精了,腾云驾雾的那种。

    而自己杀的时候调的天兵天将,一番大战打了足足七七四十九天。

    后来还是让太子李成器请来天子大印,才镇压下去。

    感觉那不是皇印,而是翻天印。

    “派拖拉机,快运回来冷藏,明日吃。”

    李成器流口水了,想着吃鱼头。

    李家庄子的单缸柴油手扶式拖拉机出动,突突突……

    后斗上装了半斗肥皂,给人家送去,换鱼,大家总在水里,万一划伤了呢,拿肥皂洗一洗。

    李易觉得赚了,野生两米长的胖头鱼,挂一百万有人抢着买。

    他那时的记录也没有这么大呀,肥皂才多少钱一块?

    双方相遇,看到那么多的肥皂,抓鱼的人又一次欢呼。这候**om章汜

    晚上李家庄子做了两条一米长的胖头鱼,累坏了。

    李隆基等人没吃,担心吃完明天再吃就不够好了。

    桃红和其他人的宫女太监享受了,庄子也吃胖头鱼,这种鱼现在多。

    一般人不喜欢吃,鱼头太大,鱼头是最难做的,用的料多,谁寻常百姓弄个大鱼脑袋吃啊!

    翌日吃过早饭,李易钻进厨房,开始招呼人手配菜。

    鱼清理完后能吃的部位加起来二百七十五斤,脑袋除了鳃后八十六斤。

    整条鱼出了鱼鳃的一部分、肝肾扔掉,其他的全能吃,包括鱼鳞和骨头。

    四个半小时,足足四个半小时,李易带着另外五个大厨才把这条胖头鱼变成全鱼宴。

    加上各种配菜和汤,全鱼宴的总重量超过八百斤。

    光是鱼头就四种做法,由宫女帮忙盛,不可能大家围桌子吃鱼脑袋,太大。

    主食有粳米的米饭和玉米面窝头,里面放了一点白面和蜂蜜,不能真的全是玉米面。

    那种玉米面窝头,就是假的歌的原作的:手里呀捧着窝窝头,菜里没有一滴油……

    那個窝窝头是把玉米中间的棒子一起磨成粉,加水上锅蒸的,下面抠个坑是为了熟得快。

    吃的时候呢,正好把芥菜疙瘩咸菜放进去,吃着划嗓子,没有油水的话就干燥。

    与曾经一段时候的代食饼干一样,用玉米棒子和其他东西混合,然后上厕所用手抠,说是自然灾害嘛!

    苏联的时候黑面包还往里放锯沫子呢,也就是木头粉。

    李易哪敢给大家吃这种,玉米是脱了一层又一层皮,磨得细细的。

    白面、蜂蜜、豆粉、酥油加入,放在紫苏叶子上蒸。

    做出来的窝窝头,小孩子们都说好吃。

    京兆府的六部一直在,河南府的六部也在,尚书、侍郎、郎中全来,不然吃不完。

    李旦喝口鱼头豆腐汤,咬一点窝窝头:“小易,往后百姓就吃这种窝窝头啊?”

    “我记得我以前说过,来,再来一次,给诸位加深印象。”

    李易早有准备,玉米面的粗细程度和添加的不同东西,列出来二十种。

    宫女端着给看,有牌子介绍,还有整体与切成小块的。

    尝一口小块的对比下便明白,众人纷纷品尝,口感和味道一点点提升。

    “其实第十三种这个就不错了,比较细,在大灶的锅里贴饼子,就煎的咸海鱼吃。”

    李易指着咸鱼大饼子的那个玉米面窝窝头说,咸鱼最好有一点点臭味的那种。

    越吃越香,吃完口喝,会主动多喝水。制大制枭

    最出名的是辽宁大连,后来东北很多地方都有,包括山东,这个就属于鲁菜系列。

    海鱼不限品种,能做成咸鱼就行。

    

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