第113章 林羡鱼制作的蛋糕
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其实林羡鱼知道自己的丫鬟为什么长吁短叹的，长寿这丫鬟什么都好，就是有点整有点思虑过多了。
“知道了，姐。”长寿老老实实的应道，既然夫人也不介意自家姐女扮男装，那自己这个做丫头还能什么呢。
只是长寿实在是担心，以姐这个性子，以后出嫁了可怎么办哪。
“好了，别这么忧心忡忡的了，我有钱有本事，嫁不嫁人有什么要紧的。”
林羡鱼到底还是安慰了一句长寿，但是长寿听到这句话之后，觉得更糟心了。
女扮男装，学医术会武功的姐已经够让龋心的了，现在还加上一条不想嫁人。
“对了，姐，半个月之后，就是您的十三岁生日了，姐打算怎么过？”
长寿想了想，索性将话题转到别的地方去，免得自己被林羡鱼的惊人之语给愁死。
“生日？”林羡鱼听到生日之后，才恍然想起来，自己居然来到这里快要半年了。
系统上显示的寿元是负三个月，再有三个月，自己就能无债一身轻了。
“我这十三岁的生辰又不是什么重要的日子，随便和家里人一起吃一顿饭就好了。”
林羡鱼想想十三岁好像确实不是什么重要的生日，到是十五岁，对于古代女子来十分重要，及笄之礼嘛。
不过到生日，林羡鱼到是有些馋了，生日蛋糕啊。
虽然林羡鱼也吃过不少糕点，咸口的糕点，酥脆口可，甜口的糕点，甜而不腻，但是她就是想吃蛋糕了。
“对了，长寿明帮我准备一些鸡蛋、牛奶。面粉和白糖，我要试试看能不能做一样糕点出来。”
林羡鱼开口叮嘱长寿。
长寿对于自己姐下厨充满了期待，毕竟上次那个桂花糕做的也是格外美味，关键是厨艺是一个正常女子会学的东西。
第二，长寿果然棒林羡鱼准备好了所有的材料，也亏得是林家富裕，不然这牛奶可不是那么好找的。
林羡鱼是要自己做，但是实际上，并不会真的自己做苦力。
毕竟没有打蛋机，要将蛋清手打至变白发泡可不是一件轻省的活，林羡鱼开口叮嘱，让厨房的仆役动手。
不停的逆时针搅动用了大约半个时辰，才达到林羡鱼要的效果。
接着是和面、搅拌最后将整个蛋糕放进了了蒸锅之中蒸，没有烤箱只能这么做了。
然后是做奶油，把蛋黄顺着一个方向去打，一直到出现很多泡沫为止。
然后适当加入少量的牛奶、油、糖，这些应该分成四等份，分四次去投放。
不停的搅拌，一直到比较粘稠，再次加入继续打，一直打成了林羡鱼想要的形状，才让停下来。
接着林羡鱼又吩咐厨房找来一些桃仁、花生、杏仁之类捣碎，又让厨房的人将新鲜的水果切成各种好看的形状。
这个时候蒸锅里已经透出一阵一阵的浓郁的香气，林羡鱼知道应该是做成功，连忙吩咐人将这蛋糕取出来。
然后才心翼翼将奶油涂在涟糕上面，将捣碎的果仁装饰在蛋糕周围，然后再将漂亮的水果铺在蛋糕上面。
一个令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。
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“知道了，姐。”长寿老老实实的应道，既然夫人也不介意自家姐女扮男装，那自己这个做丫头还能什么呢。
只是长寿实在是担心，以姐这个性子，以后出嫁了可怎么办哪。
“好了，别这么忧心忡忡的了，我有钱有本事，嫁不嫁人有什么要紧的。”
林羡鱼到底还是安慰了一句长寿，但是长寿听到这句话之后，觉得更糟心了。
女扮男装，学医术会武功的姐已经够让龋心的了，现在还加上一条不想嫁人。
“对了，姐，半个月之后，就是您的十三岁生日了，姐打算怎么过？”
长寿想了想，索性将话题转到别的地方去，免得自己被林羡鱼的惊人之语给愁死。
“生日？”林羡鱼听到生日之后，才恍然想起来，自己居然来到这里快要半年了。
系统上显示的寿元是负三个月，再有三个月，自己就能无债一身轻了。
“我这十三岁的生辰又不是什么重要的日子，随便和家里人一起吃一顿饭就好了。”
林羡鱼想想十三岁好像确实不是什么重要的生日，到是十五岁，对于古代女子来十分重要，及笄之礼嘛。
不过到生日，林羡鱼到是有些馋了，生日蛋糕啊。
虽然林羡鱼也吃过不少糕点，咸口的糕点，酥脆口可，甜口的糕点，甜而不腻，但是她就是想吃蛋糕了。
“对了，长寿明帮我准备一些鸡蛋、牛奶。面粉和白糖，我要试试看能不能做一样糕点出来。”
林羡鱼开口叮嘱长寿。
长寿对于自己姐下厨充满了期待，毕竟上次那个桂花糕做的也是格外美味，关键是厨艺是一个正常女子会学的东西。
第二，长寿果然棒林羡鱼准备好了所有的材料，也亏得是林家富裕，不然这牛奶可不是那么好找的。
林羡鱼是要自己做，但是实际上，并不会真的自己做苦力。
毕竟没有打蛋机，要将蛋清手打至变白发泡可不是一件轻省的活，林羡鱼开口叮嘱，让厨房的仆役动手。
不停的逆时针搅动用了大约半个时辰，才达到林羡鱼要的效果。
接着是和面、搅拌最后将整个蛋糕放进了了蒸锅之中蒸，没有烤箱只能这么做了。
然后是做奶油，把蛋黄顺着一个方向去打，一直到出现很多泡沫为止。
然后适当加入少量的牛奶、油、糖，这些应该分成四等份，分四次去投放。
不停的搅拌，一直到比较粘稠，再次加入继续打，一直打成了林羡鱼想要的形状，才让停下来。
接着林羡鱼又吩咐厨房找来一些桃仁、花生、杏仁之类捣碎，又让厨房的人将新鲜的水果切成各种好看的形状。
这个时候蒸锅里已经透出一阵一阵的浓郁的香气，林羡鱼知道应该是做成功，连忙吩咐人将这蛋糕取出来。
然后才心翼翼将奶油涂在涟糕上面，将捣碎的果仁装饰在蛋糕周围，然后再将漂亮的水果铺在蛋糕上面。
一个令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。
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